Sábado 10 Mayo 2008
Secretos de cocina| GAZPACHO DE POLEO | |
| – Poleo – Huevos – Pan – Sal – Aceite de oliva – Vinagre – Ajos | |
| ARROZ CON LIEBRE | |
| – Arroz – Liebre – Tocino – Cebolla – Pimiento rojo – Tomate – Aceite de oliva – Sal – Laurel | |
| FIDEUA | |
| FIDEUA para 5 personas: 500 grs. de fideo perla (fideo grueso hueco) 5 cigalas (o 3 carabineros) medianas 15 gambas medianas 1 rape pequeño 250 grs. de tomates muy maduros (pelados, escurridos y sin semillas) o bien de lata al natural. 3/4 de litro de aceite de oliva virgen (y mártir) 1/4 de cebolla 2 dientes de ajo 1 ramito de perejil Azafrán (unas hebras | |
| SUSHI FÁCIL | |
| Pescado cortado en lonchas muy finas ( atún, salmón, rodaballo, mero...); wasabi ( tipo de mostaza picante verde disponible en grandes hipermercados); salsa de soja; arroz (preferiblemente de grano gordo). | |
 
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