La obesidad favorece el desarrollo del deterioro de “algunas funciones mentales superiores, sobre todo cuando se envejece”, dando pie a la aparición de la demencia y tratornos neurocognitivos, según ha apuntado la presidenta de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN), Irene Bretón.

La obesidad abdominal, entendida como un aumento del perímetro de la cintura, “es la que más se relaciona con las enfermedades degenerativas, cardiovasculares y con el trastorno neurocognitivo”, ha explicado la doctora Purificación García Martínez de Icaya, miembro de la Sociedad Española para el estudio de la Obesidad (SEEDO).
En este sentido, “el exceso de grasa que almacena el cuerpo es el contenido adiposo, y la capacidad de este se acaba”, aseguró Martínez de Icaya, durante la presentación de la campaña ‘ Cuida tu peso, cuida tu memoria’.

“Cuando ya no puede más dicha grasa va a otros órganos que no están preparados para ello, como por ejemplo el corazón, hígado, riñón, y el sistema nervioso”.
Por ello, “ese aumento de lípidos, de grasa ectópica, provoca alteraciones estructurales y funcionales en el sistema nervioso, lo que traduce en problemas de memoria, aprendizaje o ejecución”, he aquí la relación entre “más IMC y más trastornos cognitivos en edad media”, ha destacado la doctora.
También, “un reciente estudio ha mostrado que una mayor resistencia de insulina se asocia con niveles más altos de beta-amiloide, sustancia implicada directamente con el desarrollo de algunos tipos de demencia”, ha explicado Irene Bretón.

Además, otro de los factores que destacan desde las dos sociedades es que las personas con obesidad pueden presentar otras enfermedades cardiovasculares asociadas que son factores que influyen de manera negativa sobre todo el riego sanguíneo cerebral, y por tanto contribuyen al deterioro.

“LA OBESIDAD, EPIDEMIA DEL SIGLO XXI”

“La obesidad en una enfermedad crónica, que se define por un exceso de grasa corporal y que tiene unos ciertos efectos negativos en todo el organismo. Está relacionada con enfermedades tales como hipertensión, diabretes, triglicéridos, cardiovascular incluso con el cáncer. Hoy en día todos relacionados la obesidad como causa de todo ello”, ha explicado la doctora Martínez de Icaya.

Asimismo, califica a la enfermedad como “la epidemia del siglo XXI”, pues uno de cada cinco españoles tiene obesidad.

Es mas, según la Organización Mundial de la Salud (OMS) entre 1980 y 2014, la prevalencia mundial de obesidad casi se ha duplicado.

En el caso concreto de España, casi un 40% de la población tiene sobrepeso, y obesidad, más de un 20, cifras que van aumento según la edad, ha señalado la experta.

CUIDA TU PESO, CUIDA TU MEMORIA

Por todo ello, ambas sociedades, a través la campaña ‘cuida tu peso, cuida tu memoria’, lanzan varios hábitos de vida saludables que ayudan a prevenir el deterioro; basándose en una dieta saludable y el ejercicio físico regular.

En este sentido, la doctora Nuria Vilarrasa, coordinadora del grupo de trabajo de obesidad de la SEEN, ha recalcado que “hay que cambiar el estilo de vida, llevar una dieta sana y equilibrada y para ello hay que acercarnos a la dieta mediterránea”, pues “se ha visto que los pacientes que se adhieren a ella se ha empezado a asociar a menores riesgos de demencia”.

Asimismo, la nutricionista ha argumentado que se debe aumentar el consumo de frutas y verduras, “intentando mantener las cinco raciones al día”, fomentar las legumbres y hortalizas. Pero es importante “evitar los alimetnos con azúcares generales”, donde han coincido las tres expertas en la medida del Ministerio de Sanidad en reducir la cantidad de esta en un 10 por ciento.
A su vez, ha recalcado el ejercicio físico moderado, y con ello un buen manteniendo de la hidratación. Incluso, las horas de sueño pueden influir en el deterioro, por lo que ha recomendado dormir una media de siete horas.

En un mundo tecnológico como el actual, según Ana García, nutricionista de Nutrigen Service: “Para cuidar su peso los nuevos usuarios digitales prefieren hablar con su nutricionista, cuando y donde quieren con su smartphone, sin aguardar en salas de espera o perder el tiempo en desplazamientos. Esto ya es posible a través de video consultas o por teléfono”. Smartdiet de Nutrigen Service refuerza el vínculo entre usuario y nutricionista aumentando el éxito de la dieta: “Muchos usuarios abandonan la dieta sin conseguir bajar los kilos que tenían en mente, porque se sienten solos, sin estímulo, ni orientación y les resulta muy duro finalizar la dieta. Un consejo profesional, donde y cuando quieran, y el seguimiento personalizado de un especialista en nutrición les ayuda a superar las dificultades con éxito”.

En el caso de Smartdiet, esta nueva tecnología de video consultas, viene incluida en el avanzado software de la App de Nutrigen Service gratuita para iOS y Android, que ya tiene más de 130.000 usuarios, y se complementa con el test genético ADN Slim válido para toda la vida, que sincroniza los datos genéticos del individuo con la App, para una máxima personalización de la dieta.

Smartdiet de Nutrigen Service ha sido seleccionado por la Unión Europea entre más de 13.000 proyectos presentados en Horizon 2020. Su creador, el joven emprendedor español Diego Pérez Pombo, afirma: “Este reconocimiento europeo avala la utilización de nuevas tecnologías para mejorar nuestra salud y que, en el caso de Smartdiet nos ayuda a adelgazar con una dieta fácil, adaptada a nuestro día a día y guiada por nuestro propio coach nutricionista, en directo y vía smartphone”.