Metabolismo y nutrición

El consumo de lácteos entre los mayores es importante para cubrir sus necesidades nutricionales, según experto

Consolidar el consumo de leche en el desayuno y de yogures o quesos frescos es importante para cubrir las necesidades de los mayores, según ha explicado el profesor asociado de Ciencias de la Salud de la Universidad Complutense de Madrid, especialista en Geriatría del Hospital Clínico San Carlos, y miembro del Comité Científico del Programa Europeo de fomento del consumo de leche y productos lácteos, Federico Cuesta. Los productos lácteos

Regala experiencias Vital Plus, coachings nutricionales con Smardiet

Estas navidades piensa en los tuyos, piensa en ti, regalando salud, vitalidad y bienestar. Regala Vital Plus (*), la nueva experiencia que nuestros amigos de Smartdiet ofrecen a los lectores de nuestra web. Porque es la mejor manera de empezar a disfrutar el año cuidando a tus seres queridos, donde y cuando ellos quieran. La nueva experiencia Vital Plus incluye consejos, pautas y una enseñanza fácil y amena -vía videoconferencia o

Granada: Menús saludables para mayores ‘a domicilio’

El auge de las empresas de comida a domicilio es internacional. Operadores como Just Eat, Delivery Hero, Gruhub, Takeaway valen en bolsa -según un informe de El País- más de 21.000 millones de euros. Son útiles para las empresas que ven una fórmula sencilla para gestionar su “tienda online” publicitarse y, en definitiva presentar su producto ante un ciudadano cada vez más atareado y por ende con menos tiempo para

1 de cada 3 mayores de 70 años ingresados sufren desnutrición

Uno de cada tres mayores de 70 años ingresados (un 37%) sufre algún grado de desnutrición, afectando especialmente a los que padecen algún tipo de cáncer o enfermedades del sistema circulatorio o respiratorias. Esto supone, según los expertos, que los costes hospitalarios se multiplican por dos y aumente la estancia media. Ante estos datos, Aragón pondrá en marcha a partir del próximo año un proyecto de cribado nutricional, por el

¿Por qué engordamos cuando nos hacemos mayores (y no solo es culpa de nuestro metabolismo)?

La batalla contra la báscula es algo que atormenta a muchos pasados cierta edad… y ciertos kilos. El cuerpo de los 20 años que creías te acompañaría para siempre empieza a cambiar y los pantalones que tanto te favorecían ya no te pasan de las rodillas. La curva de la felicidad, las pistoleras y el flotador parecen haber llegado para quedarse. El secreto para realmente lograr bajar de peso cortando

Sustitutos de azúcar ¿Amigos o enemigos?

La organización Mundial de la salud (OMS) recomienda no superar los 50 gramos de azúcar al día y siempre siendo menor al 10% de la ingesta calórica total diaria, por ello, seguro que has recurrido más de una vez a otros endulzantes como alternativa al azúcar. Endulzantes como, la stevia, los edulcorantes artificiales, la miel o el sirope de agave, son algunos de los que se han puesto más de

Alimentación adecuada en la tercera edad

Durante la tercera edad se produce una significativa reducción de actividad física que, sumada a las enfermedades propias de esta etapa, requieren ciertos cambios en los hábitos alimentarios. De hecho, el metabolismo basal (la energía que se gasta en reposo, es decir, por respirar, pensar, caminar, bombear sangre al corazón) disminuye en un 5 a 10% por cada década de vida que pasa. Asimismo, es común que en esta etapa

5 comidas sanas para llevarte a la playa

Para todos aquellos que tengan la suerte de estar ya de vacaciones, te proponemos 5 ideas de tupper fáciles y fresquitas para llevarte a la playa, y que no tengas que preocupar por recuperar tu sitio por la tarde. Sólo vas a necesitar una bolsita nevera con unas placas de hielo sacadas del congelador, servilletas, unos cubiertos, y una bolsa para las sobras, ¡que hay que cuidar el medioambiente! Las

Desmintiendo mitos: 7 mitos sobre la alimentación

Ya hemos desmentido en Nutrigen en más de una ocasión varios mitos. Sin embargo, son incontables los mitos que se han pasado de generación en generación sin ninguna evidencia científica. A continuación, seguimos desmintiendo 7 mitos populares que se siguen planteando sobre la alimentación. Mito 1: Los alimentos light adelgazan Falso. Un alimento light es aquel que presenta un porcentaje de energía inferior a su alimento de referencia (como mínimo

Meriendas saludables y rápidas para tus hijos.

Ahora que ha llegado el verano y no hay cole, los niños ya están de vacaciones. Muchos de nosotros todavía no tenemos tiempo libre, por lo que nos las tenemos que ingeniar para dejarles la comida hecha, y negociar con ellos que dejen de tomar ganchitos, refrescos y chucherías entre comidas. Para ello es necesario ofrecerles snacks ricos, a los que no puedan decir que no. ¡Hoy estás de suerte!