MADRID, (EUROPA PRESS) Los hogares españoles apostaron por los alimentos y bebidas sanas en una de cada tres comidas durante 2006 y consagraron el desayuno como "el momento más saludable del día", según los datos del panel de consumo realizado durante el pasado año por TNS Worldpanel Usage, una empresa que se encarga de realizar sondeos sobre los hábitos alimenticios de los hogares de Europa, Asia y Latinoamérica.

El estudio señala, que de las 21.800 comidas realizadas por los españoles en sus casas durante 2006, cerca de 6.200 fueron "motivadas por la búsqueda de un menú saludable", unos datos que confirman la tendencia al consumo de productos sanos que ha experimentado nuestro país en los últimos cuatro años, durante los que aumentamos en un 30% el número de comidas saludables y un 16% el número total de ingestas. "El consumidor reclama salud y apuesta por las medidas más sanas y equilibradas que por seguir dietas y regímenes, razones éstas que pierden peso a la hora de escoger los menús consumidos en casa", señaló hoy la empresa responsable del sondeo en un comunicado. Por momentos de consumo, en el desayuno y la cena fue donde más aumentó el número de comidas saludables. En sólo cuatro años hemos realizado (los hogares españoles) 468 millones más de desayunos saludables –unos 31 desayunos saludables más de los que se realizaban en 2002– y 354 millones más de cenas saludables, unas 23 cenas sanas más por hogar al año. El desayuno sigue siendo "el momento más saludable del día", según el sondeo. Tras estas comidas, las que destacaron como más saludables fueron, por este orden, la comida o almuerzo, la hora del día en el que los españoles han aumentado las ingestas saludables respecto a 2002 en un total de 281 millones. Le sigue la merienda de media tarde, con 171 ingestas saludables más que hace cuatro años y en último lugar se situó el tentempié de media mañana, la ocasión en la que las ingestas saludables aumentaron en 142 millones respecto a 2002.