Ingredientes

250 gr. de macarrones, 1/4 kg de champiñones, 20 gr. de setas secas (hongos), 1/2 litro de leche desnatada, 1 cucharada de harina, 1 cubito Maggi, 1 diente de ajo, 1 cucharada de margarina light, Nuez moscada, Sal,Pimienta.

Elaboración

ELABORACIÓN.Calienta la leche con las setas y el cubito de caldo. Aparte, rehoga la harina en la margarina hasta que tome color, vierte la leche con las setas y deja cocer sin dejar de remover durante 10 minutos. Salpimentar y añade nuez moscada. Corta los champiñones en láminas y rehoga en un poco de margarina con el diente de ajo; cuando se haya absorbido el agua que desprenden retira el ajo y sazona con sal. Deja hervir la pasta en abundante agua con sal, escúrrela y mézclala con los champiñones y la bechamel de setas secas.

Comensales: 4

Dificultad: Baja

Calorías: Media