Metabolismo y nutrición

LAS VITAMINAS

Las vitaminas son compuestos heterogéneos que no pueden ser sintetizados por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlos más que a través de la ingestión directa. Las vitaminas son nutrientes esenciales, imprescindibles para la vida. Las vitaminas  son compuestos heterogéneos que no pueden ser sintetizados por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlos más que a través de la ingestión directa. Las vitaminas son nutrientes esenciales,

COMO CONVIVIR CON LA DIABETES

Cuando hablamos de diabetes nos referimos a una enfermedad crónica, que le acompañará toda su vida, y que adopta diferentes formas aunque todas tienen un punto en común que es la alteración en la utilización de los carbohidratos, lo que se traduce en una elevación de los niveles de azúcar en sangre y que en la práctica clínica se conoce como hiperglucemia COMO CONVIVIR CON LA DIABETES ¿Qué es la

DIETA CARDIOSALUDABLE

Alimentos recomendados; alimentos permitidos y alimentos prohibidos. ALIMENTOS RECOMENDADOS Frutas: Son más beneficiosas consumidas en el desayuno. También pueden consumirse en zumos y, en general como postres saludables. Verduras y vegetales: Todos, porque son el pilar de una alimentación sana. Aceite de oliva virgen: Por sus características antioxidantes y por su demostrada contribución al control y reducción del colesterol malo, es imprescindible para el corazón. Alimentos integrales: Desde el pan a

EL SINDROME METABOLICO

En medicina se denomina síndrome, a un conjunto de signos y síntomas clínicos que presenta una persona y que conllevan a una enfermedad; la dislipidemia, la resistencia a la insulina, la obesidad y la elevada presión arterial, son las características que determinan la presencia en un individuo del denominado Síndrome Metabólico , como lo calificó por primera vez en 1988 el investigador estadounidense, Gerald Reaven y que es la causa

La exposición al Perclorato puede alterar el funcionamiento de la glándula tiroides en la mujer

Washington, (EFE).- La exposición al perclorato puede producir el mal funcionamiento de la glándula tiroides de algunas mujeres, según un estudio de los Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés). El perclorato está presente en el agua potable de más de 20 estados con numerosos programas espaciales e industria militar, entre ellos California. De acuerdo al análisis realizado por el Gobierno, las

El golpe de calor

Se conoce como "Golpe de Calor" al fracaso de la función de diferentes órganos internos, secundario a una elevación extrema de la temperatura corporal como consecuencia de un fracaso de la termorregulación, es decir, se produce cuando la regulación de la temperatura es incapaz de disipar la acumulación del calor corporal. Se conoce como "Golpe de Calor" al fracaso de la función de diferentes órganos internos, secundario a una elevación

Vitaminas: conoce sus propiedades

Actualmente se conocen trece grupos de vitaminas que se diferencian entre sí tanto en su composición como en su papel en el cuerpo. Actualmente se conocen trece grupos de vitaminas que se diferencian entre sí tanto en su composición como en su papel en el cuerpo. VITAMINA "A": COMPUESTO: "Retinol" FUENTES: Higado, pescado graso y queso. FUNCIÓN: Crecimiento y desarrollo de células, vista. DOSIS DIARIA RECOMENDADA: Entre 800mcg y 1

Exceso de colesterol

Los más escépticos desconfían de él, no se había descrito hasta hace unos años y de repente se convierte en un factor de riesgo para la salud: el colesterol. TODO SOBRE EL COLESTEROL Y SU CONTROL Los más escépticos desconfían de él, no se había descrito hasta hace unos años y de repente se convierte en un factor de riesgo para la salud: el colesterol. De personalidad múltiple, el colesterol

Nutrición en el anciano

Es frecuente que las personas ancianas presenten varias enfermedades crónicas simultáneamente, que pueden influir en el estado nutricional CAUSAS MÁS FRECUENTES DE DESNUTRICIÓN ESPECÍFICAS DEL ANCIANO: Pluripatología: Es frecuente que las personas ancianas presenten varias enfermedades crónicas simultáneamente, que pueden influir en el estado nutricional: diabetes, insuficiencia cardiaca, insuficiencia respiratoria, hipertensión arterial, osteoporosis, colelitiasis, demencia, depresión. Y enfermedades del aparato digestivo que pueden interferir con la digestión y la absorción

Frutas, verduras y hortalizas

Este grupo de alimentos es uno de los más diversos y variados. Verduras y hortalizas Este grupo de alimentos es uno de los más diversos y variados. Botánicamente son muy difíciles de agrupar ya que pueden ser: HOJAS, como lechugas, espinacas, etc. TALLOS, como los cardos. RAICES, como las cebollas, zanahorias, rábanos, etc. FRUTOS, como la calabaza, tomate, et. FLORES, como las alcachofas. Las verduras y hortalizas desempeñan en el