Metabolismo y nutrición

LAS VITAMINAS

Las vitaminas son compuestos heterogéneos que no pueden ser sintetizados por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlos más que a través de la ingestión directa. Las vitaminas son nutrientes esenciales, imprescindibles para la vida. Las vitaminas  son compuestos heterogéneos que no pueden ser sintetizados por el organismo, por lo que éste no puede obtenerlos más que a través de la ingestión directa. Las vitaminas son nutrientes esenciales,

COMO CONVIVIR CON LA DIABETES

Cuando hablamos de diabetes nos referimos a una enfermedad crónica, que le acompañará toda su vida, y que adopta diferentes formas aunque todas tienen un punto en común que es la alteración en la utilización de los carbohidratos, lo que se traduce en una elevación de los niveles de azúcar en sangre y que en la práctica clínica se conoce como hiperglucemia COMO CONVIVIR CON LA DIABETES ¿Qué es la

DIETA CARDIOSALUDABLE

Alimentos recomendados; alimentos permitidos y alimentos prohibidos. ALIMENTOS RECOMENDADOS Frutas: Son más beneficiosas consumidas en el desayuno. También pueden consumirse en zumos y, en general como postres saludables. Verduras y vegetales: Todos, porque son el pilar de una alimentación sana. Aceite de oliva virgen: Por sus características antioxidantes y por su demostrada contribución al control y reducción del colesterol malo, es imprescindible para el corazón. Alimentos integrales: Desde el pan a

EL SINDROME METABOLICO

En medicina se denomina síndrome, a un conjunto de signos y síntomas clínicos que presenta una persona y que conllevan a una enfermedad; la dislipidemia, la resistencia a la insulina, la obesidad y la elevada presión arterial, son las características que determinan la presencia en un individuo del denominado Síndrome Metabólico , como lo calificó por primera vez en 1988 el investigador estadounidense, Gerald Reaven y que es la causa

La exposición al Perclorato puede alterar el funcionamiento de la glándula tiroides en la mujer

Washington, (EFE).- La exposición al perclorato puede producir el mal funcionamiento de la glándula tiroides de algunas mujeres, según un estudio de los Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades (CDC, por sus siglas en inglés). El perclorato está presente en el agua potable de más de 20 estados con numerosos programas espaciales e industria militar, entre ellos California. De acuerdo al análisis realizado por el Gobierno, las

El golpe de calor

Se conoce como "Golpe de Calor" al fracaso de la función de diferentes órganos internos, secundario a una elevación extrema de la temperatura corporal como consecuencia de un fracaso de la termorregulación, es decir, se produce cuando la regulación de la temperatura es incapaz de disipar la acumulación del calor corporal. Se conoce como "Golpe de Calor" al fracaso de la función de diferentes órganos internos, secundario a una elevación

Vitaminas: conoce sus propiedades

Actualmente se conocen trece grupos de vitaminas que se diferencian entre sí tanto en su composición como en su papel en el cuerpo. Actualmente se conocen trece grupos de vitaminas que se diferencian entre sí tanto en su composición como en su papel en el cuerpo. VITAMINA "A": COMPUESTO: "Retinol" FUENTES: Higado, pescado graso y queso. FUNCIÓN: Crecimiento y desarrollo de células, vista. DOSIS DIARIA RECOMENDADA: Entre 800mcg y 1

¿Qué es la diabetes?

El nombre médico de la diabetes, diabetes mellitus, deriva de palabras que tienen raíces en el griego y el latín. Diabetes tiene su origen en una palabra griege que significa salir con fuerza. El signo mas obvio de la diabetes es orinar en forma excesiva. El agua pasa a lo largo del cuerpo de una persona con diabetes como si estuviera pasando por un sifón desde la boca hasta fuera

Consejos alimentarios para enfermos con posible mala nutrición

Para incrementar el total energético de la dieta se puede recurrir a diversas estrategias. En general es más fácil y rápido ingerir una colación líquida o semilíquida que masticar y deglutir alimentos sólidos. ¿Cómo aumentar la energía total ingerida? Para incrementar el total energético de la dieta se puede recurrir a diversas estrategias. En general es más fácil y rápido ingerir una colación líquida o semilíquida que masticar y deglutir

Las especias más saludables

"Tienen muchas propiedades medicinales y se utilizan en la cocina para reforzar el sabor y el valor nutritivo de los alimentos". "Tienen muchas propiedades medicinales y se utilizan en la cocina para reforzar el sabor y el valor nutritivo de los alimentos". Las especias se emplean cada vez más como elemento insustituible en una cocina sana, ligera, con pocas grasas y mucho sabor. Raíces, flores, semillas…… Cualquier parte de la