Metabolismo y nutrición

¿Qué es la diabetes?

El nombre médico de la diabetes, diabetes mellitus, deriva de palabras que tienen raíces en el griego y el latín. Diabetes tiene su origen en una palabra griege que significa salir con fuerza. El signo mas obvio de la diabetes es orinar en forma excesiva. El agua pasa a lo largo del cuerpo de una persona con diabetes como si estuviera pasando por un sifón desde la boca hasta fuera

Consejos alimentarios para enfermos con posible mala nutrición

Para incrementar el total energético de la dieta se puede recurrir a diversas estrategias. En general es más fácil y rápido ingerir una colación líquida o semilíquida que masticar y deglutir alimentos sólidos. ¿Cómo aumentar la energía total ingerida? Para incrementar el total energético de la dieta se puede recurrir a diversas estrategias. En general es más fácil y rápido ingerir una colación líquida o semilíquida que masticar y deglutir

Las especias más saludables

"Tienen muchas propiedades medicinales y se utilizan en la cocina para reforzar el sabor y el valor nutritivo de los alimentos". "Tienen muchas propiedades medicinales y se utilizan en la cocina para reforzar el sabor y el valor nutritivo de los alimentos". Las especias se emplean cada vez más como elemento insustituible en una cocina sana, ligera, con pocas grasas y mucho sabor. Raíces, flores, semillas…… Cualquier parte de la

Despejamos sus dudas sobre la nutrición

La interacción entre genética y medio ambiente, estilo de vida y alimentación es la base de la salud y las enfermedades. El estado de salud de las personas es el producto de su dotación genética, edad, alimentación, actividad física y otros factores medioambientales (condiciones de trabajo, salubridad, estréss, etc.). La interacción entre genética y medio ambiente, estilo de vida y alimentación es la base de la salud y las enfermedades.

La dieta de los colores

" Fortalece tu cuerpo con alimentos verdes, rojos, naranjas….." SECRETOS DE COCINA LA DIETA DE LOS COLORES " Fortalece tu cuerpo con alimentos verdes, rojos, naranjas….." ROJO " Tomate, cerezas, fresas, pimientos… Manifestación de antocianinas y, sobre todo, licopeno. Antioxidantes, anticancerígenos, protección contra el cáncer ". LA DIETA DE LA PASIÓN Y LA VITALIDAD DESAYUNO: Incluye un pomelo rojo, o cerezas, fresas y frambuesas. Combínalo con un bol de cereales.

Importancia de la dieta en la prevención de enfermedades

La interacción entre genética y medio ambiente, estilo de vida y alimentación es la base de la salud y las enfermedades. El estado de salud de las personas es el producto de su dotación genética, edad, alimentación, actividad física y otros factores medioambientales (condiciones de trabajo, salubridad, estréss, etc.). Importancia de la dieta en la prevención de enfermedades La interacción entre genética y medio ambiente, estilo de vida y alimentación es

La fibra

"Se encuentra en alimentos de origen vegetal y su consumo diario combate el estreñimiento y reduce el colesterol". DESCUBRE LA MEJOR FUENTE DE FIBRA "Se encuentra en alimentos de origen vegetal y su consumo diario combate el estreñimiento y reduce el colesterol". Aunque no se considera un nutriente (porque no se digiere ni absorbe) es fundamental incluir fibra en nuestra dieta para mantener la salud. Una de sus propiedades es